Fondée voici plus de 30 ans par la famille de chocolatiers apiculteurs du maître artisan Jacques Eugène, la Maison anciennement CONFISERIE DES GARRIGUES a été reprise depuis septembre 2016 par Monsieur et Madame Pascal et rebaptisée sous le nom d’ANGELE CONFISERIE.
L’objectif des nouveaux propriétaires est de perpétuer ce savoir faire transmis depuis plusieurs générations et de mettre en avant un artisanat de région.
Situé en Provence, à Salernes dans l’arrière pays varois (aux porte des gorges du Verdon).
ANGELE CONFISERIE propose issus de ses ateliers, des produits 100 % bio (certifiés par l’agence FR-BIO-15), 100 % Made in France, destinés aux épiceries fines et aux magasins BIO.
Sans colorant, sans arôme ni conservateur, avec des matières premières rigoureusement sélectionnées pour offrir des produits bons et sains, ANGELE CONFISERIE tient absolument à faire partager le gout de l’authentique avec des recettes originelles fabriquées à l’ancienne, aux saveurs d’autrefois.
Les confiseries biologiques remportent un vif succès avec la gamme de BIONOUGAT composée de nougats biologiques tendres au miel, nougat de Provence au miel de lavande, pâtes d’amandes à 60 % d’amandes, calissons de Provence, croquets au petit épeautre, pain d’épice pur miel et pur seigle longue conservation, sablés au beurre et biscuits salés.
Aujourd’hui la marque continue d‘accroître son réseau de distribution avec plus de 70 boutiques distributrices en France et en Belgique ainsi que ses gammes de produits salés et sucrés toujours aussi naturelles et originales.