Emilie Varraud poissons et crustacés dans un panier

  • By UFFP
  • 9 mars 2014
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Poissons coquillages et crustacés dans mon panier.

Les paniers d’Emilie.

Les paniers d’Emilie et de Thau.

Pécheurs et consommateurs unis pour préserver le bassin.

Depuis 2001, Le Prix Terre de Femmes soutient des femmes exceptionnelles engagées dans la protection de l’environnement .
Les proj ets sont aussi variés que leurs personnalités. Chacun e a son histoire, son combat et le mène à sa façon.
A travers le Prix Terre de Femmes, la Fondation Yves Rocher – Instit ut de France souhaite soutenir le leadership des femmes et participer à la préservati on de l’environnement.
Découvrez les projets de nos lauréates 2014 qui comme chaque année servent d’exemple et ouvrent de nouveaux chemins à toutes les femmes.

Emilie portrait (Copier)

Chapo.

Emilie Varraud est initiatrice du projet « Paniers de Thau ». L’idée est simple mettre en lien direct les pécheurs et conchyliculteurs locaux engagés dans une démarche écologique et raisonnée avec des clients motivés par l’envie de consommer responsable.  Ensembles, ils forment une chaine humaine actrice de la préservation de ce magnifique site du Bassin de Thau en Languedoc-Roussillon.

EMILIE (Copier)

Posée sur les hauteurs d’une petite colline, Emilie Varraud se régale de ce spectacle de la nature. En cette jolie matinée de décembre, le ciel et l’eau se mêlent, déclinés dans un dégradé de gris et de rose pâles. Les filets despécheursdisposés en étoile ajoutent une pointe de relief à cette étendue d’eau calme. Tandis que les bateaux s’éloignent, les flamands roses s’ébattent dans ce  magnifique Bassin de Thau… Le quotidien pour Emilie,mais elle ne s’en lasse jamais. Son travail, c’est sa passion. Alors,quand en 2007 elle est engagée par l’association du Bassin de Thau pour travailler au développement et à la préservation de ce magnifique site, elle y met toute son énergie.

Aujourd’hui, Emilie a réussi à composer une équipe100% féminine de 6 personnes.

Mais ne lui parlez surtout pas de travail !La jeune femme prend cette mission très à cœur, car elle est la prolongation de son engagement personnel.

« Pour travailler, jeme suis inspirée de mon expérience. Raconte-t-elle.J’aime être actrice de mon environnement et comprendre lesenjeux pour mieux m’impliquer. Mais pour agir efficacement je suis aussi convaincue que nous sommes plus forts ensemble. Alors, j’ai eu envie d’ouvrir les yeux aux habitants de cette région,pour leur faire prendre conscience de la beauté et de la fragilité de ce site. »

Chaque jour, Emilie s’émerveille de voir les pécheurs locaux travailler en équipe de deux ou trois hommes sur de toutes petites embarcationsafin de prélever le poisson de la lagune.

«  Les pécheurs ici, sont  les premiers amoureux de ce territoire, insiste Emilie. Ils font un travail difficile, mais ils sont passionnés. Ils  défendent un savoir-faire et une logique de prélèvement raisonné de la ressource. Cependant il était impossible pour la consommatrice lambda que je suis de trouver leur production sur les étals. Alors qu’elle est péchée tout près d’ici.Laseule dorade proposée en supermarché est systématiquement élevée en Grèce ! »

Une aberration pour cette fille de chasseur qui a grandi au plus près de la nature entre les hauts plateaux de l’Ardèche et de l’Aveyron.  Elle raconte d’ailleurs,avec beaucoup d’humour et dans un accent du cru parfaitement imité, comment son père expliquait fermement : «  Chez nous on chasse, on pêche et on cultive tout ce qu’on mange ! »

L’idée des Paniers de Thau est née de ce constat et de cette situation aberrante. Soutenue par deux amies, Claudia une femme pêcheur et Annie ostréicultrice, Emilie organise un réseau (d’abord féminin) fournissant en direct les habitants des villages voisins en poissons  et coquillages. Bientôt d’autres pêcheurs, producteurs et maraîchers locaux se joignent à cette belle aventure. Les Paniers de Thau concernent dorénavant 600 familles et ont enregistré près de 100 000 euros de transactions.

« Ce genre d’expérience suffit à me rendre heureuse, confie Emilie.Pouvoir raccrocher les gens à l’écocitoyenneté, les faire s’impliquer et partager ce qui se passe sur leur territoire. C’est simple et cela fonctionne. Les producteurs vendent leur marchandise en direct. Les consommateurs ont accès à des produits de qualité. Le reste, se fait tout seul. La livraison des paniers est toujours un momentd’échange. Les clients posent des questions et s’intéressent au métier de chacun. C’estaussi l’occasion, d’expliquer pourquoi, par exemple, le poisson prévu la veille a été annulé le jour même. Les consommateurs comprennent la fragilité de la production en fonction des aléas de la météo ou de la nature. La réalité est celle là : onne peut pas avoir tout ce que l’on veut sur commande. Chacun comprend alors la précarité du métier despêcheurs desconchyliculteurs et des autres. Mais prend aussi conscience de la fragilité de notre environnement immédiat. Tout cela n’est pas acquis nous devons et pouvons économiser nos ressources sans nous priver, il suffit de composer avec la nature… c’est possible. Quand tout  le monde joue le  jeu, ça marche ! »

 

 

UFFP

UFFP la Fondatrice et Présidente FERIEL BERRAIES GUIGNY :
Tour à tour mannequin, criminologue, diplomate et journaliste, la franco tunisienne Fériel Berraies Guigny a lancé en février 2011, une Association loi 1901 du nom de United Fashion for Peace. Parmi les activités de l'Association, une Caravane de mode internationale qui met en avant la paix, la tolérance, le dialogue entre les civilisations par le biais de la mode et de l'artisanat éthique. Née dans la foulée du printemps arabe, cette Association réunit tous les artistes du monde pour la paix, désireux de donner de l'espoir dans des régions en crise ou en transition. Depuis le mois de mai dernier, le magazine en ligne a aussi vu le jour pour être le portevoix de tous ses combats pour une planète éthique. La première programmation de la Caravane de mode se fera prochainement en février 2012 en Afrique subsaharienne sous la thématique de l'éducation pour la paix à la Triennale de l'Education en Afrique. Sept pays ont été les Ambassadeurs, Tunisie, Maroc, Cameroun, Afrique du Sud, France/Niger et Burkina Faso.
Fériel Berraies Guigny dirige par ailleurs, depuis des années deux panafricains New African en co rédaction et New African Woman/ Femme Africaine qu'elle a crée pour le groupe de presse britannique IC publications. Elle a longtemps été journaliste correspondante presse pour la Tunisie.

UFFP Contenu rédactionnel webzine :
Magazine français pour une planète éthique. Se veut une plateforme internationale pour une mode éthique qui défend la paix, la tolérance, l'échange, le dialogue entre les civilisations par le biais de la culture, de la création et de l'artisanat. Rubriques : 'Planète éthique' - 'Le rendez-vous des entrepreneurs' - 'Ethnical Conso : beauté bio, manger éthique' - 'Ethical Fashion' - 'Eco Déco' - 'Culture éthique' - 'Eco Evasion' - 'Société et éthique' - 'Femmes d'Ethique' - 'Prix Ethique' - 'Paroles Ethique'.
Mission de l'Association UFFP :
La Caravane United Fashion for Peace est née ce mois de février passé dans la foulée du printemps arabe et suite au massacre de femmes ivoriennes dans le marché lors des affrontements civils dans le pays. C'est une Association loi 1901française, née du désir de rendre hommage a à tous ceux qui ont perdu la vie pour un idéal de paix dans le Monde, tous ceux qui ont été sacrifiés alors qu’ils recherchaient simplement la dignité humaine. Cette Association et plateforme internationale est apolitique, sans coloration religieuse ou ethnique, elle se bat pour la mode éthique, défend par le biais de la culture, de la création et de l'artisanat, la paix, la tolérance, l'échange, le dialogue entre les civilisations.
Dans le farouche désir de combattre pacifiquement les injustices sociales et économiques à l'encontre des peuples par la culture, elle entend véhiculer des messages d'humanité. Son slogan le beau au service de l'autre, permet des passerelles, des rencontres et l’ acceptation des diversités couture. L'esthétique pour l'éthique reste son credo.

United Fashion for Peace entend fédérer le meilleur de la création internationale dans le respect de la diversité, des us et des coutumes. Tout un symbole de paix aujourd'hui, alors que le Continent continue de subir les soubresauts de son histoire.
Investir dans la paix c'est investir dans les peuples
UFFP est une plateforme internationale destinée à valoriser la création éthique centrée sur le développement humain durable.
Pont couture entre les peuples du Monde, cette plateforme a pour vocation de faire la promotion d'une création éthique et sans frontières. Favoriser un jour le commerce équitable de ces produits, pouvoir faire venir les artistes sur Paris pour leur organiser des défilés et vendre leurs produits.
United Fashion for Peace, c’est un concept qui propose un défilé de mode « clés en main », une animation « décalée » à l’occasion d’une manifestation, d’un colloque, d’un forum, d’assises politiques, économiques, scientifiques.
United Fashion for Peace c’est la présentation d’artistes qui font vivre et revisitent une culture, c’est un témoignage de richesse et de savoir faire, c’est la promotion du développement durable avec l’ambition d’accéder à la conscience durable
United Fashion for Peace c’est un vecteur d'amour et le partage dans la création.
Pour les organisateurs il s'agit de créer un évènement mais aussi de véhiculer une philosophie de vie dans la création. Pour laisser quelque chose aux générations futures " loin des passerelles du luxe, UFFP est avant tout une histoire d'amour et d'amitié avec les peuples, leur création, leur identité et leur patrimoine au service de l'autre.

C'était une idée, elle est devenue un projet, aujourd'hui une Association qui a hâte de trouver des programmateurs, des sponsors et des partenaires afin de pouvoir sa première édition.
UFFP dans le Monde
UFFP est à la recherche de programmations dans le Monde, de partenaires et de sponsors qui souhaiteraient se rapprocher de l'éthique, du développement durable, de la préservation des Arts et métiers, des droits de l'homme, de la culture et de la parité, sans oublier le dialogue entre les civilisations qui sont les valeurs qu'elle véhicule.
A chaque programmation dans un pays où événement donné, sont mis en avant les créateurs du pays hôte qui sont dans l'éthique.
UFFP s'adapte à toutes les thématiques et les rencontres politiques, économiques, culturelles, développement, environnements, bio, bilatérales, multilatérales, fêtes d'indépendance, fêtes nationales, parité, jeunesse, droits de l'homme, ou encore pour médiatiser une problématique donnée de la région.
A terme, L'Association voudrait pouvoir faire également du caritatif, et organiser des ventes de charité, au profit d’une ONG ou association défendant des valeurs similaires et la mettre en avant à l'occasion d'un défilé programmé.
Siteweb: http://www.unitedfashionforpeace.com
contact: unitedfashionforpeace@gmail.com

UFFP mode d'emploi :
La promotion d’un pays passe par la mise en avant de ses valeurs, de ses atouts et par une communication à la fois ciblée, régulière et soutenue. La Côte d'Ivoire de la paix et de la réconciliation souhaite développer un tourisme culturel mais également donner une image positive d’une Afrique à la fois moderne et traditionnelle où les valeurs humaines, sociales et pacifiques prédominent.

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