Findus: La traçabilité européenne existe, le problème est ailleurs !
A la suite de la découverte, dans des produits Findus, de cheval, dans des lasagnes censées ne contenir que du boeuf, la traçabilité européenne a été remise en cause à tort. « La traçabilité européenne n’est pas en cause dans ce cas précis.
Marc Tarabella, Eurodéputé PS en charge de la protection des consommateurs
L’enquête déterminera, sur base de celle-ci les responsabilités de chacun. Par contre, nous devons renforcer les contrôles de sécurité alimentaire sans quoi nous finirons par manger du chien » explique Marc Tarabella, Eurodéputé PS en charge de la protection des consommateurs.
Rôle de Findus
Au cours de la tempête, le distributeur Findus se défend en disant que c’est lui qui a découvert le pot aux roses, et pas les autorités sanitaires ou les divers autres maillons de la chaîne.
« Sur ce point on ne peut lui donner tort, mais il est quand même bon de rappeler à Findus que ce sont ses produits qui ont été vendus avec un étiquetage mensonger et que c’est son rôle de transmettre ses informations. A l’heure de trouver les responsables, Findus en fera de toute façon partie! » rajoute Marc Tarabella pour qui un étiquetage européen fidèle du produit est un des chevaux de bataille.
Rôle de l’Europe
1. La Traçabilité?
Au delà du rôle de chacun dans la longue chaîne alimentaire de cette entreprise, il y a aussi le rôle de l’Europe. « Nous avons voté des réglementations strictes au niveau européen pour qu’il y ait une traçabilité fiable des aliments qui finissent dans notre assiette. Dès l’apparition d’ anomalies, d’un danger sanitaire ou de fraudes, nous devrions être en mesure de détecter l’origine du problème. »
2. Les contrôles?
Mais le problème est précisément là: le nombre de contrôle spontané.
« Il y une tendance accrue à se reposer sur les contrôles effectués par les entreprises qui fabriquent ces propres produits. En effet, les services de fraude et de contrôles sanitaires, qu’ils soient nationaux ou européens, ont de moins en moins les moyens de faire des contrôles systématiques, et ce notamment à cause de la diminution des enveloppes budgétaires et souvent de la diminution graduelle des effectifs. » déplore Marc Tarabella
En conclusion »Il est de bon ton de décrier l’Europe quand il y a une crise, aussi petite soit-elle. C’est aussi la preuve que les citoyens et les autorités nationales, y compris anglaise dans ce cas…, ont conscience que l’Europe est une plus-value a bien des égards.
Mais dans le cas des lasagnes chevalines, le problème est bien plus lié aux règles de qualité dans l’entreprise Findus plutôt qu’ au système de traçabilité en général » explique l’Eurodéputé PS.
