SANS PRODUITS D’ORIGINE ANIMALE
Vous souhaitez passer à une alimentation 100 % végétale mais vous ne savez pas par où commencer ? Cet ouvrage de référence répondra à vos attentes.
Pas de tâtonnements, pas de ratés, tout est simple et délicieux. Les aliments à remplacer sont classés par catégorie. Il vous suffit de chercher l’ingrédient à remplacer.
Les auteurs vous explique quel substitut est le plus adapté, et comment l’utiliser sans modifier le goût de la recette.
Découvrez un large choix de recettes, pour remplacer les produits laitiers, les œufs, la viande, les ingrédients dérivés de substances animales, les graisses et les méthodes infaillibles pour transformer n’importe quel plat en délicieuse recette végétalienne.
« Ce livre est dédié à tous ceux qui œuvrent à grande ou petite échelle pour que notre planète devienne un lieu plus accueillant et plus respectueux du monde animal. »
Mangez sain et malin !
Les auteurs : Joni Marie Newman née en Californie du Sud, a créé un site www.justthefood.com, est l’auteur de Cozy Inside et coauteur de 500 Vegan Recipes avecCeline Steen. Elle est née en Suisse, a créé un site
havecakewilltravel.com.
Editions Marabout – Hachette
43, quai de Grenelle
75015 Paris