La balade au cœur du joli village de Nabeul enchante par l’abondance de ses productions artisanales garnissant les rues et les boutiques. Des couleurs chatoyantes aux motifs géométriques, les formes des céramiques sont variées et s’étalent du sol au plafond dans les boutiques spécialisées. Dans les ateliers, non loin, les artisans travaillent attentivement sur leur ouvrage répétant les gestes précis qui modèlent sur les tours et décorent avec adresse les formes blanchies par l’engobe.
En effet, Nabeul est un haut lieu de l’artisanat tunisien. Réputée en Tunisie et à l’étranger pour la qualité artistique de ses poteries, en particulier de ses assiettes peintes et de ses faïences, elle témoigne aujourd’hui d’un savoir-faire vivant et de haute qualité. Depuis l’indépendance de la Tunisie et surtout avec le développement de l’industrie touristique, l’artisanat à Nabeul connait un essor qui ne cesse de se développer.
L’art de la poterie et de la céramique est millénaire en Tunisie. Il existe à Nabeul deux types de poterie: la poterie poreuse brute dite « chawat », et la céramique émaillée polychrome. Connaissant de nos jours une véritable renaissance, les artisans potiers sont au nombre de 2000 et Nabeul compte 600 ateliers et 70 entreprises exportatrices de poteries.
A cette incroyable production relancée pendant la première moitié du XXe siècle grâce aux recherches des français Tessier, Deverclos et du tunisois Chemla, s’ajoute aux traditionnels articles utilitaires crus et poreux.
La profession se transmet de père en fils et les efforts sont poursuivis par les nombreux artisans des ateliers locaux. Plusieurs importants musées commencent à considérer avec intérêt les productions comportant certaines signatures, notamment celles de ces rénovateurs
Nabeul a gagné ses lettres de noblesse grâce à sa fabrication de céramiques mais aussi de ses nattes. Premier centre tunisien de la production des nattes de jonc, celles-ci sont destinées à isoler les murs et les sols des maisons et des mosquées.
Elles sont ornées de motifs de jonc teint en rouge, vert, noir et parfois violet. Les nattiers ont élargi leur répertoire à des séries d’objets utilitaires et décoratifs.
Sur le marché
Le marché, le vendredi matin, attire une foule de touristes et de Tunisiens de toute la région. La distillation des fleurs est un autre de ses savoir-faire réputé de cette jolie cité.
Chaque printemps, Nabeul vit un rythme de la distillation des roses et des fleurs du bigaradier et du géranium rosant. Fleurs d’oranger, de jasmin ou de géranium, les essences de fleurs servent à parfumer de nombreux desserts et pâtisseries.
Les souks abritent également diverses productions locales ou provenant d’autres régions du pays : cuivre, cuir et vêtement,
chéchia, broderies ou couffins.