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Soy Tofu ferme Tarte au citron

Ajouté par , Le octobre 11, 2013 , dans Coins Sympas Conso Bio, Gastronomie, LifeStyle

 

 

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min.

Pour 6 personnes : 500 g de Tofou nature • 1 pâte brisée • 60 g de purée d’amande • 1 citron • 70 g de miel • sel.

Soy - Tofu ferme - Tartelettes citrons (Copier)

-       Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée, la faire cuire à blanc 10 min à 160 °C (Th.5).

-       Dans le bol d’un mixer, mettre le Tofou coupé en dés, la purée d’amande, le sel, le zeste et le jus de citron.

-       Ajouter le miel et mixer pour obtenir une pâte homogène.

-       Verser sur la pâte brisée et faire cuire 20 min à 180 °C (Th.6).

Soy - Tofou ferme nature (Copier)

A déguster tiède ou froid.

 

Suggestion : pour réaliser des tartelettes, conserver les mêmes proportions et garnir 4 petits moules

 

 


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