Nous gardons un souvenir plein de tendresse de notre Chef Jiji qui est venu séjourner chez UFFP. L’occasion pour Elyas d’ apprendre ses recettes préférées, dont les nwassers et la makarouna bel salsa tunisienne. Et oui, Jiji a le cœur sur la main et des doigts de fée quand il s’agit de nous enchanter les … Lire la suite de Jihene Aissa ” cuisiner le patrimoine de mon pays” !