« CAPOUCHE est une marque parisienne créée en 2009 par Emilie Zanon, une modiste du quotidien qui aime jouer avec les codes traditionnels de la confection pour donner aux formes textiles des allures de spectacle.
Un chapeau Capouche est une proposition. Une proposition de plusieurs attitudes, de plusieurs conforts.
Parce qu’il faut remettre au goût du jour le délicieux métier de modiste. Parce qu’il fait froid, parfois et que c’est bien d’être beau et présentable quand il fait froid. »