Toujours à l’écoute des consommateurs, Vivis répond à l’engouement pour la stévia, un sucrant d’origine naturelle, largement plébiscité et propose les deux premières confitures diététiques à l’extrait de stévia.
Vivis, le spécialiste des sucres santé, joue une fois de plus la carte de l’innovation avec ces confitures à la fraise et à l’abricot riches en fruits et aux qualités nutritionnelles reconnues : 60 % de fruits, sans conservateur et surtout avec…60 % de sucre en moins qu’une confiture traditionnelle !
Les nouvelles confitures Vivis à l’extrait de stévia : Tout le plaisir des fruits, la légèreté en prime !
Confiture d’abricots ou fraises à l’extrait de Stévia
• Poids : 310 g
• Prix de vente conseillé : 2,55 ¤
Vendues en grandes surfaces au rayon diététique
ZOOM STÉVIA
Cette plante originaire d’Amérique du Sud (de son nom complet Steviarebaudiana Bertoni) appartient à la famille des herbes aromatiques et des fleurs comme la camomille. Elle pousse à l’état sauvage pour former de petits arbustes. Ses feuilles, appelées « ka’a he’e » (« herbe sucrée ») sont utilisées comme édulcorant depuis des centaines d’années dans certains pays comme le Brésil, le Paraguay… Le pouvoir sucrant de la stévia est 300 fois supérieur à celui du saccharose. Cela est dû à deux de ses composants : le stévioside et le rébaudioside A. En France, ce sont uniquement les extraits du dernier qui sont autorisés. Adaptée àcertains régimes pour diabétiques et aux régimes hypoglycémiques, la stévia peut se consommer au quotidien.
COMPARATIF CALORIQUE
Confiture traditionnelle : 245 kcal au 100 g
Confiture à l’extrait de stévia : 94 kcal au 100 g
