Pour le printemps, la pomme a fait craquer les entrepreneurs de la cuisine Haute Vitalité, Daniella Anush et Marc François qui ont imaginé et élaboré un nouveau vinaigre de pomme. Une création gourmande et veggie légitime, un fruit « peps » re-connu pour ses valeurs gustatives et ses vertus médicinales.
Un goût unique, légèrement acide qui laisse une légère note douce et sucrée en bouche, un concentré de fruits naturels issus d’une agriculture biologique certifiée à base de pommes minutieusement sélectionnées pour garantir la meilleure qualité gustative et énergétique.
Un eat-produit a utiliser au quotidien, comme le fait Lawrence Aboucaya et son équipe dans la cuisine de son restaurant Pousse Pousse – 7 rue Notre Dame de Lorette Paris 9.
Pionnière de la cuisine Haute Vitalité à Paris, elle utilise et vend les produits Graines d’Alma pour la saveur unique et les vertus originelles qu’ils génèrent. Ce vinaigre influerait sur la perte de poids, la digestion, le stress, l’embonpoint, le rhume, l’arthrite…
En vente à la Grande Epicerie du Bon Marché, à Paris et Boulogne Billancourt chez Biocoop, dans les magasins Cook&Go à Paris et Lyon, Marseille, Grenoble, Lille, Rennes, Vileneuve d’Ascq …
chez les Nouveaux Robinson – en ligne sur www.bienmanger.com et www.lagrandeepicerie.com
Enfin, Graines d’Alma est le fournisseur officiel des vinaigres bio chez Cojean.
Vinaigre de pomme (250ml – prix 5,50 euros)
